Chez Mellow Factory, pas de langue de bois ! On se dit tout. On vous présente nos fournisseurs, on vous partage nos choix et on vous dit même pourquoi il n'y a pas d'avocat !
Qui sommes nous ?
Mellow Factory, c’est l’histoire d’une rencontre. Celle de Charlotte et Delphine, deux bonnes-vivantes, amoureuses de voyages, d’aventures, de découvertes culturelles et très attachées à une consommation raisonnée et au fait-maison
Delphine
Derrière le comptoir à préparer des boissons ou à travers la salle, toujours prête à vous conseiller et prendre vos commandes !
Delphine adore partager son quotidien, Instagram et Facebook n’ont pas de secret pour elle. Elle gère donc toute la communication Mellow Factory.
Avant, elle a beaucoup voyagé en France et à travers le monde et a vécu notamment aux USA. Amoureuse de voyages, de gastronomie et d'aventures, elle a toujours nourri le rêve de mêler ces 3 passions. La rencontre avec Charlotte signe le début de l’aventure Mellow Factory !
Charlotte
C’est la responsable de votre plaisir gustatif ! Elle confectionne, au fil des saisons, les meilleures recettes à partir de produits de qualité sourcés localement.
Adepte des après-midi jeux de société entre amis, Charlotte sélectionne régulièrement les jeux les plus originaux pour vous faire passer un agréable moment chez Mellow Factory !
Avant, elle a travaillé dans plusieurs hôtels notamment en Angleterre. De retour en France dans sa région natale, elle passe son CAP Pâtisserie pour se lancer dans l’aventure Mellow Factory !
Et cerise sur le gâteau, elles sont toutes les deux Sagittaires ! (Mais ça… Charlotte s'en moque !)
Nos valeurs
L'ADN de Mellow Factory réside dans 3 mots
Transparence
Proximité
Soucieuses de s'inscrire dans l'ecosytème antibois, nous privilégions des producteurs et fournisseurs locaux, nous avons à coeur d'être proches et à l'écoute de nos clients et de nos partenaires.
Passion
Deux grandes passionnées, nous vivons Mellow Factory à 200% ! Pasisonnées de cuisine, de l'art de recevoir et d'aventures, on cherche avant tout à partager tout cela avec vous !
